Praženi špageti s piščancem
2022-02-22- Težavnost: 3/5
-
Add to favorites
Ni več slik te jedi
- Št. porcij: 4
- Priprava : 45m
- Čas kuhanja : 20m
- Postreženo v : 1:05 h
Praženi špageti s piščancem so ena izmed najbolj priljubljenih jedi v kitajski restavraciji, ki nikoli ne razočara nikogar. Poleg piščanca lahko uporabimo tudi kakšno drugo vrst mesa. V zadnjem času sem postal velik navdušenec doma pripravljenih kitajskih jedi in to je moj recept za pražene špagete s piščancem, ki so me navdušili.
Sestavine
- 500g rezancev
- 500g piščančjih prsi
- 2 korenja
- 500g pora
- kalčki
- sojina omaka
- česen
- rdeče vino
- pekoči čiliji
- 4 jajca
Postopek
Korak1
Narežemo piščančja prsa in jih mariniramo v omaki iz rdečega vina, čilijev, česna, sojine omake in soli. Medtem narežemo por in korenje ter razžvrkljamo jajca s sojino omako.
Korak2
Piščanca pustimo v marinadi vsaj pol ure, nič ne škodi še nekaj več. Jajca pripravimo posebej in jih spečemo tako, da dobimo manjše kose. V voku segrejemo olje in prepražimo čili ter česen. Na tem popečemo piščanca, ki mu dodamo por, korenje in kalčke. Zalijemo z malo vode ter pustimo, da izpari. Nato dodamo še malo rdečega vina ter sojine omake (po okusu) ter vmešamo prej pripravljene kitajske rezance (lahko so tudi navadni). Na koncu dodamo še prej pripravljena jajca.
Povprečna ocena
(5 / 5)
4 lačnih je ocenilo
