Kuhinjska tehtnica in kako stehtati hrano brez nje?

By : S.K. | Komentarji so izklopljeni za Kuhinjska tehtnica in kako stehtati hrano brez nje? | On : 4 avgusta, 2017 | Category : Nasveti

Tehtnica je zagotovo nujen pripomoček v vsaki aktivni kuhinji. Pa se vam je že kdaj zgodilo, da ste ostali brez nje, ali pa ste na počitnicah in ste jo pozabili doma?

Za merjenje teže živil obstajajo tudi drugačni načini in pripomočki kakor je tehtnica. Pripravili smo vam seznam najpogosteje uporabljenih živil z domačimi merami. Meri se na čajno žličko, žlico ter skodelico (250ml). Ena čajna žlička drži 5ml vode, medtem ko navadna žlica 15ml. To pomeni, da ima žlica 3x večji volumen. Za natančnejše merjenje pa je vseeno priporočljiva dobra tehtnica, ki bo pokazala točne teže.

Čajna žlička

• Cimet 2g
  Sol 5g
  Sladkor 4g
  Tekočina 5ml

Žlica

• Drobtine, krušne 10g
  Gorčica 15g
  Kisle smetane 15g
  Maslo 10g
  Med 20g
  Moke 10g
  Olje 10g
  Orehi (mleti) 20g
  Orehi (sesekljani) 10g
  Paradižnikova mezga 15g
  Riž (surov) 15g
  Škrobna moka 10g
  Sladkor 15g
  Smetana 10g
  Sol 15g
  Majoneza 30g
  Tekočina (voda, juha…) – 15ml

Skodelica (250 ml)

• Arašidi (oluščeni) 110g
  Avocado (pretlačen) 225g
  Brusnice 100g
  Bučin pire 250g
  Bučke (rezine) 150g – 175g
  Drobtine, krušne (sveže) 50g – 70g
  Fižol v zrnju175 – 225g
  Gobe (narezane) 60g – 75g
  Grah (svež ali zmrznjen) 110g
  Indijski oreški (celi) 130g
  Indijski oreški (grobo mleti) 110g
  Kokosova moka 50g
  Korenje (grobo mleto) 50g – 75g
  Korenje (naribano) 225g
  Koruza v zrnju 130g
  Koruzni kosmiči 25g
  Koruzni zdrob 150g
  Kuskus (nekuhan) 175g
  Leča 150g – 200g
  Lešniki (celi) 150g
  Lešniki (mleti) 110g – 165g
  Mandeljni (celi) 225g
  Mandeljni (mleti) 110g
  Maslo 225g
  Maslo v kosu 110g
  Mehki sir 175g – 225g
  Moka150 – 165g
  Orehova jedrca 60g – 100g
  Ovseni kosmiči 75g
  Ovseni kosmiči, fino mleti 155g
  Paradižnik (rezine) 175g
  Riž, bel dolgozrnati (surov) 150g
  Riž, rjav dolgozrnati (surov) 165g
  Robidnice 110g
  Rozine 100g
  Rozine (velike) 150g
  Sezamovo seme 130g
  Sir Parmezan (nariban) 100g
  Sladkor 175g
  Sladkor v prahu 130g
  Sladkor v prahu (fino mleti) 190g
  Sladkor, rjav 110g
  Sojin sir (tofu) (pretlačen) 225g
  Stročji fižol60 – 100g
  Testenine Penne (surove) 75g – 100g
  Testnine Fusilli (surove) 60g – 75g
  Trd sir (nariban) 100g
  Žita (oluščena, surova) 150g