Praženi špageti s piščancem
2020-04-22- Težavnost: 3/5
-
Add to favorites
- Št. oseb: 4
- Priprava : 45m
- Čas kuhanja : 20m
- Postreženo v : 1:05 h
Praženi špageti s piščancem so še ena izmed najbolj priljubljenih jedi v kitajski restavraciji, ki sigurno ne razočara nikogar. Poleg piščanca lahko uporabimo tudi kakšno drugo vrst mesa. V zadnjem času sem postal velik navdušenec doma pripravljenih kitajskih jedi in to je moj recept za pražene špagete s piščancem, ki so me navdušili.
Ingredients
- 500g rezancev
- 500g piščančjih prsi
- 2 korenja
- 500g pora
- kalčki
- sojina omaka
- česen
- rdeče vino
- pekoči čiliji
- 4 jajca
Method
Step 1
Narežemo piščančja prsa in jih mariniramo v omaki iz rdečega vina, čilijev, česna, sojine omake in soli. Medtem narežemo por in korenje ter razžvrkljamo jajca s sojino omako.
Step 2
Piščanca pustimo v marinadi vsaj pol ure, nič ne škodi še nekaj več. Jajca pripravimo posebej in jih spečemo tako, da dobimo manjše kose. V voku segrejemo olje in prepražimo čili ter česen. Na tem popečemo piščanca, ki mu dodamo por, korenje in kalčke. Zalijemo z malo vode ter pustimo, da izpari. Nato dodamo še malo rdečega vina ter sojine omake (po okusu) ter vmešamo prej pripravljene kitajske rezance (lahko so tudi navadni). Na koncu dodamo še prej pripravljena jajca.
Povprečna ocena
(5 / 5)
2 people rated this recipe
